Hal ini karena adanya kandungan glakusinolat dan antioksidan dalam sayur kailan yang mampu menghambat pertumbuhan dan perkembangan sel kanker.
Tidak hanya itu, kandungan antioksidan salam sayur kailan juga dapat menghambat penyerapan aflatoksin (agen penyebab kanker) di usus serta mencegah kerusakan gen.
Nah itulah beberapa manfaat dari sayur kalin bagi kesehatan yang perlu diketahui. Semoga bermanfaat.