6. Kuah santan: rebus santan kental, garam, dan daun pandan. Aduk terus sampai mendidih.
7. Masukkan biji salak ke dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah santan. Sajikan kolak biji salak selagi hangat.
Biji salak, yang cocok disantap saat musim penghujan.--dok : sumeks.co
BACA JUGA:8 Makanan Palembang yang Bikin Ketagihan, Wajib Dicoba Saat Berkunjung ke Kota Palembang
Itulah resep kolak biji salak yang empuk dan legit bercampur dengan manis dan gurihnya kuah santan gula merah yang bisa kamu coba dirumah, semoga bermanfaat. (*)