SUMEKS.CO – Kacang merah seringkali ditemukan di beragam jenis hidangan baik makanan maupun minuman. Ternyata biji-bijian ini memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Kacang merah memiliki nama lain Phaseolus Vulgaris, merupakan salah satu yang mudah ditemukan dibanyak tempat dan termasuk yang banyak digemari semua kalangan.
Kacang merah ini bisa ditemukan diminuman dan makanan mulai dari roti, ice cream, pudding bahkan tak jarang orang menikmatinya dalam bentuk utuh alias mentah.
Diketahui bahwa dalam kacang merah terkandung beragam nutrisi. Diantaranya air, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, natrium, kalium, zinc, folat, kolin, vitamin K.
BACA JUGA: Enak dan Menyehatkan, Ternyata Yogurt Milik 5 Manfaat untuk Kesehatan Tubuh
Kacang merah --dok : sumeks.co
Kandungan itulah yang dapat membawa manfaat dan juga khasiat dari kacang merah. Berikut penjelasannya :
1. Kesehatan jantung
Kacang merah diketahui merupakan sumber protein yang memiliki kadar rendah lemak dan juga bebas dari kolesterol.
BACA JUGA:Mirip Selasih, Ini 7 Manfaat Luar Biasa Chia Seed yang Sayang Dilewatkan
Mengkonsumsi kacang merah dapat memenuhi kebutuhan protein per hari dan juga tidak perlu khawatir jika akan meningkatkan kadar yang bisa membahayakan tubuh.
Ini tentunya berbeda dari mengkonsumsi daging yang sama memiliki kandungan protein tetapi dapat meningkatkan kadar kolesterol ataupun lemak.
Nah fungsi dari kacang merah ini dapat menyeimbangkan kadar kolesterol baik dan kolesterol jahat pada tubuh yang sekaligus mengendalikan tekanan darah.
Kacang merah mengandung folat, kalsium, magnesium dan juga kalium yang sekaligus dapat menekan kadar homoistein dalam di dalam darah. Otomatis jika pembuluh darah ini lancar maka kesehatan jantung juga akan lancar.
BACA JUGA:7 Menu Diet untuk Gaya Hidup Sehat, Lezat dan Bernutrisi
2. Mengendalikan nafsu makan
Kacang merah dapat membuat nafsu makan bisa lebih terkontrol karena kandungan protein, serat larut dan juga karbohidrat kompleks didalamnya.
Kandungan inilah yang akan membuat nafsu makan lebih terkendali dan membuat lebih lama merasa kenyang sehingga tidak mudah tergoda dengan berbagai makanan atau camilan lain.
Kacang merah ini sangat cocok untuk proses penurunan berat badan sehingga manfaat satu ini tentunya sayang sekali jika dilewatkan.
BACA JUGA:Cara Mudah untuk Menjaga Imun Tubuh, Selain Berolahraga
3. Melancarkan pencernaan
Serat dalam kacang merah terutama termasuk salah satu komposisi yang paling menuai manfaat yang besar.
Serat tak larut ada pada kulit kacang merah dan serat larutnya terdapat didalam daging kacang merah.
Kemudian dapat mendorong makanan masuk dengan lancar lewat usus sehingga dapat melncarkan kerja sistem pencernan.
BACA JUGA:Bisa Ditemukan Di Restoran Jepang, Berikut 7 Manfaat Wasabi yang Jarang Diketahui
Sekaligus melancarkan, serat ini juga dapat membuang racun-racun yang ada didalam sistem pencernaan terutama menjaga keasaman lambung sehingga menghindari tubuh dari berbagai masalah pencernaan.
Nah serat larut akan menyatu dengan air dalam tubuh sehingga menjadi kental seperti gel. Inilah yang akan berada di lambung dalam waktu yang lama.
Sehingga efek yang terjadi adalah perut tidak akan dibiarkan kosong dan membuat terhindar dari resiko maag.
4. Mengatasi konstipasi
BACA JUGA:Selain Bermanfaat Untuk Lambung, Ini Manfaat Air Tajin Bagi Kesehatan
Lagi lagi kandungan serat dalam kacang merah dipercaya dapat membantu dalam mengatasi masalah konstipasi.
Masalah ini termasuk gangguan kesehatan yang dapat menjadi proses metabolisme dalam tubuh yang lambat.
Mereka yang memiliki penyakit atau riwayat dari konstipasi ini akan sulit dalam menurunkan berat badan jadi disarankan untuk memenuhi kebutuhan serat per harinya.
5. Meningkatkan massa otot
BACA JUGA:Rumah Sakit Siloam Sriwijaya Resmikan Palembang Integrated Child Center, Layanan Khusus Anak
Kacang merah memilikikandungan protein yang sangat baik dalam membentuk masaa otot lebih optimal sehingga lemak akan turun dan masa otot akan naik sehingga berat badan dapat terkontrol.
Namun disarankan untuk diimbangi dengan olahraga dan pola makan serta pola tidur yang teratur.
6. Mengeluarkan racun dalam tubuh
Kacang merah --dok : sumeks.co
BACA JUGA: Manfaat Basil Oil, Nomor 5 Banyak Dibutuhkan Kaum Hawa yang Ingin Tampil Kinclong
Kacang merah mengandung molibdenum yang merupakan zat berfungsi dalam mengeluarkan racun serta zat zat berbahaya dari dalam tubuh.
Saat kadar zat racun lebih rendah maka proses dalam menyerap nutrisi menjadi lebih optimal yang dapat bermanfaat baik dalam meredakan gejala alergi.
Nah itu dia manfaat kacang merah yang jarang diketahui banyak orang, jadi mulai sekarang perbanyak konsumsi kacang merah untuk memenuhi banyak nutrisi serta mendapatkan manfaat dan khasiatnya.(*)