Bisa Ditemukan Di Restoran Jepang, Berikut 7 Manfaat Wasabi yang Jarang Diketahui

SUMEKS.CO – Wasabi bisa ditemukan di restoran Jepang, sebagai pelengkap saat menikmati hidangan seperti sashimi dan sushi.

Memiliki bentuk seperti pasta dengan warna hijau yang khas. Wasabi merupakan tanaman herbal yang masih berfamili dengan tanaman kubis dan kol.

Tumbuhan ini memiliki nama latin Wasabia Japonica. Batang tanaman, akar dan juga tangkai daun wasabi biasanya diparut dan diolah menjadi pasta.

Memiliki rasa yang pedas dan kuat karena kandungan Isotiosianat, wasabi digunakan untuk memperkaya cita rasa hidangan.

BACA JUGA: Minyak Kelapa Bisa Menurunkan Berat Badan, Benarkah? Ini Ragam Manfaatnya

Satu sendok teh wasabi bisa memberikan tubuh energi, karena dalam wasabi terdapat lemak, karbohidrat, gula dan juga berbagai vitamin dan mineral.

Pasta wasabi.--net

Diantaranya ada vitamin A, D, E,dan K, vitamin B6, B12, vitamin C, kalsium, kalium fosfor, zat besi dan zinc.

Berkat kandungan nutrisi dan vitamin yang ada, setidaknya ada 6 manfaat dari mengkonsumsi wasabi ini? Simak ulasan berikut :

1. Meringankan gejala gangguan pernapasan

BACA JUGA:Hindari 5 Makanan Ini Jika Tidak Mau Batuk Terus Menerus Kambuh

Bagi penderita gangguan pernapasan seperti penyakit asma atau sesak nafas bisa menggunakan wasabi dalam meredakannya.

Ini karena aroma wasabi yang sangat kuat yang dapat memberikan reaksi kuat terhadap saluran pernapasan bahkan sinus.

Kebanyakan orang mungkin tidak menyukai wasabi karena akan membuat agak pusing dan tidak nyaman saat menghirup aroma wasabi ini.

Namun aroma yang tidak sedap inilah yang justru bisa memberikan khasiat baik untuk sistem pernapasan.

BACA JUGA: Tinggi Antioksidan, Ini 5 Manfaat Kacang Almond Untuk Kesehatan Tubuh

2. Mengurangi resiko anemia

Anemia disebabkan karena kekurangan zat besi pada tubuh seseorang dimana kondisi ini dapat membuat tubuh merasa lemah, mudah lelah, pusing dan membuat jantung menjadi berdebar-debar.

Nah mengkonsumsi wasabi bisa jadi salah satu makanan yang bisa mengurangi gejala anemia karena wasabi ini mengandung zat besi didalamnya.

3. Sebagai anti inflamasi

BACA JUGA:6 Cara Menjaga Kesehatan Mental Remaja, Tidak Boleh Abai

Wasabi memiliki kandungan anti inflamasi atau anti peradangan dimana kandungan tersebut dapat merespon sistem kekebalan tubuh yang bisa sangat mempengaruhi  terhadap infeksi, cedera dan juga racun dalam tubuh.

Nah kandungan inilah yang akan memberikan perlindungan pada tubuh karena jika dibiarkan maka akan menyebabkan penyakit kronis seperti jantung, diabetes dan kanker.

4. Bikin awet muda

Kandungan dalam wasabi yaitu senyawa sulfinil yang ada setelah akar dari wasabi ini diparut, akan menciptakan antioksidan yang sangat kuat.

BACA JUGA:Manfaat Tanaman Lidah Buaya Bagi Kesehatan dan Kecantikan

Kandungan sulfinil inilah yang akan membantu tubuh dalam memperlambat proses penuaan karena dapat mengurangi oksigem reaktif dalam tubuh.

5. Menjaga kesehatan jantung

Wasabi memiliki kandungan antihypercholestorilemic dimana ini bisa sangat memperngaruhi dalam penurunan kadar kolesterol.

Nah manfaat ini tentunya dapat berpengaruh pada jantung dan pembuluh darah maka dari itu penderita kolesterol tinggi disarankan untuk mengkonsumsi wasabi atau menyelipkan wasabi pada menu makanan sehari-hari.

BACA JUGA:Ternyata Minum Kopi Bisa Membuat Stamina Menjadi Prima, Cek Disini Syaratnya

6. Baik untuk kesehatan gigi

Wasabi bisa bermanfaat untuk kesehatan gigi karena kandungan yang ada didalamnya yaitu isothiocyanate didalam wasabi yang berfungsi dalam memperlambat pertumbuhan bakteri.

Terutama pada bakteri yang menyebabkan gigi berlubang sehingga bisa mencegah karies gigi.

Cara ini akan sangat berpengaruh jika dilakukan dengan menggosok gigi setidaknya 2 kali sehari dan rutin dalam memeriksa gigi ke dokter setiap 6 bulan sekali.

BACA JUGA:Mengandung Banyak Nutrisi, Ini 5 Manfaat Daun Mint untuk Kesehatan

7. Melancarkan saluran pencernaan

Wasabi ini diketahui berasal dari tanaman yang memiliki kandungan serat yang sangat tinggi maka dari itu mengkonsumsi wasabi bisa membuat seseorang terhindar dari masalah pencernaan terutama sembelit.

Wasabi--net

Dalam wasabi mengandung sifat anti bakteri dimana dapat membantu dalam menjaga saluran pencernaan agar terhindar dari bakteri.

BACA JUGA:Edamame, Makanan Asal Jepang yang Punya Banyak Manfaat untuk Kesehatan

Selain itu sifat anti radang dan serat dalam wasabi bisa membantu menurunkan resiko radang usus besar.

Nah itu dia 7 manfaat dari wasabi yang ternyata berbeda jauh dari rasanya yang tidak banyak disukai orang-orang, jadi mulai sekarang coba untuk mulai mengkonsumsi wasabi agar dapat mendapatkan manfaatnya.(*)

Sumber: