4. Mixer semua bahan hingga menjadi adonan putih mengembang.
5. Lalu masukkan setengah wortel yang sudah diparut sembari terus di mixer.
6. Kemudian tambahkan juga tepung sedikit demi sedikit yang sudah diayak sembari terus dimixer.
7. Setelah semua bahan tercampur rata masukkan margarin cair yang sudah dilelehkan tadi dan aduk perlahan hingga menyatu dengan adonan.
BACA JUGA:Ini Cara Membuat Kue Engkok Ketan Khas Ogan Ilir yang Anti Gagal
8. Sementara itu olesi juga loyang dengan tepung terigu tujuannya agar tidak lengket ketika diangkat.
9. Tuang semua adonan dalam loyang dan panggang atau kukus cake hingga matang.
10. Untuk memastikan kematangan cake bisa dicek dan ditusuk menggunakan garpu.
11. Nah cake wortel siap disajikan.
BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Bolu Sarang Semut, Kue Enak dan Mudah Membuatnya
Cake ini akan legit dan menggugah selera. Bisa dijadikan teman minum kopi, teh atau susu serta jadi cemilan sehat, selamat mencoba dirumah.(*)