3 Tips Sukses Usaha Kuliner di Palembang dari Wali Kota Palembang Harnojoyo
PALEMBANG, SUMEKS.CO - Kota Palembang selain kaya akan budaya, juga memiliki berbagai macam kuliner khas.
Kulinernya bukan hanya pempek, tekwan ataupun model. Bahkan makanan bingen atau makanan viral pun diminati masyarakat.
Bahkan, menurut Wali Kota Palembang Harnojoyo, Ibu Kota Sumsel memiliki potensi wisata kuliner yang mempunyai nilai jual tinggi bagi masyarakat atau bahkan wisatawan.
"Kita ini banyak potensi wisata kuliner. Selain pempek ada juga makanan bingen khas Palembang yang diminati masyarakat dan wisatawan," ungkap Harnojoyo kepada SUMEKS. CO, Senin 26 Juni 2023 di Palembang.
BACA JUGA:Harnojoyo Tawarkan Solusi Ini Buat Pedagang Kaki Lima Di Gedung Pasar 16 Ilir yang Tergusur
Harnojoyo menjelaskan, UMKM kuliner memiliki daya tarik sendiri sehingga potensinya cukup baik di Palembang jika pelaku UMKM konsisten menjalaninya.
Oleh karena itu Wali Kota Palembang memberikan tips kepada pegiat UMKM di Palembang.
"Menurut saya UMKM di Palembang agar berdampak positif dan sukses yakni mempertahankan cita rasa, terus berinovasi, dan sering promosi," tukasnya.
Berikut SUMEKS.CO merangkum penjelasan ketiga tips dari Wali Kota Palembang H Harnojoyo.
BACA JUGA:Palembang Expo 2023, Harnojoyo Berharap Pelaku UMKM Berkolaborasi dan Berinovasi
1. Mempertahankan Cita Rasa
Cita rasa adalah salah satu aspek terpenting dalam pengalaman makan.
Saat kita menikmati hidangan yang lezat, rasanya bukan hanya mengisi perut kita, tetapi juga memberikan kepuasan yang mendalam.
Namun, dalam era modern di mana makanan instan dan cepat saji semakin mendominasi, mempertahankan cita rasa autentik bisa menjadi tantangan.