Garam secukupnya.
BACA JUGA: Ketan Punar, Kuliner Khas Palembang yang Disukai Semua Generasi
Bahan yang perlu disiapkan untuk Kuah Kari :
ayam kampung atau ayam negeri sesuai kebutuhan
1 buah jeruk nipis, ambil sari airnya
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
12 buah cabe merah keriting
BACA JUGA:Cara Membuat Kue Manan Sahmin, Berbahan Dasar Ubi Jalar Kuning
1 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok teh jinten bubuk
1 bungkus bumbu kari (saya 1 sdm bubuk kari)
1 batang sereh digeprek
2 cm jahe
2 cm kunyit
5 cm lengkuas
Kategori :