KULINER khas Palembang, Sumatera Selatan (Sumsel) ini terbuat dari tepung beras dan menggunakan kuah santan. Gurihnya juga sama loh.
Burgo dan Lakso, secara tampilan berbeda jauh. Burgo berbentuk lembaran yang digulung seperti roti semprong. Sementara Lakso, mirip dengan mie.
Burgo
Membuat Burgo tidak terlalu sulit. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Burgo juga bisa didapat dengan mudah di warung ataupun mini market dekat rumah.
BACA JUGA:Ini Tempat Makan Pempek Paling Populer di Palembang
Bahan yang diperlukan untuk membuat Burgo :
1. Tepung beras
2. Tepung tapioka
3. Air hangat
4. Air matang/mineral
5. Garam
6. Minyak goreng untuk mengoles loyang
7. Ebi yang sudah dihaluskan
8. Santan
9. Daun salam
Kategori :