Ini 4 Jenis Daging yang Wajib Dikonsumsi oleh Penderita Diabetes untuk Menurunkan Gula Darah

Cara terbaik mengonsumsi telur: Rebus, orak-arik tanpa minyak, atau dikukus dengan sayuran. Hindari menggoreng dengan margarin atau minyak berlebih.

3. Dada Ayam Tanpa Kulit

Meski terdengar biasa, dada ayam adalah salah satu sumber protein hewani terbaik untuk penderita diabetes. Rendah lemak dan tinggi protein. Indeks glikemik rendah, tidak menyebabkan lonjakan gula darah.

Mengandung vitamin B3 (niacin) yang mendukung metabolisme karbohidrat dan lemak.

Saran pengolahan sehat: Kukus, rebus, atau panggang dada ayam dengan bumbu rempah alami seperti kunyit, jahe, atau daun salam. Hindari menggoreng dengan tepung.

BACA JUGA:Waspada! Diabetes Mellitus Mulai Menyerang Ratusan Anak di Surabaya, Hindari Makanan Ini dan Kenali Gejalanya

BACA JUGA:Waspada! Diabetes Mellitus Mulai Menyerang Ratusan Anak di Surabaya, Hindari Makanan Ini dan Kenali Gejalanya

4. Daging Kalkun Tanpa Kulit

Mungkin belum banyak yang tahu bahwa daging kalkun, terutama bagian dada tanpa kulit, sangat ideal untuk penderita diabetes. Tinggi protein dan rendah lemak jenuh, menjaga kestabilan gula darah.

Dicerna secara perlahan, memberi energi stabil tanpa lonjakan gula. Kaya selenium, yang mendukung metabolisme glukosa dan efektivitas insulin.

Hindari kalkun olahan seperti sosis atau ham asap. Sebaiknya konsumsi kalkun segar yang dimasak dengan bumbu alami dan rendah garam.

Kenapa Pemilihan Daging Itu Penting untuk Penderita Diabetes?

Penderita diabetes sering merasa dibatasi dalam memilih makanan. Tapi nyatanya, memilih daging yang tepat bukan hanya aman, tapi juga sangat membantu mengelola kadar gula darah.

Daging-daging di atas tidak hanya memberikan energi yang tahan lama, tetapi juga membantu untuk penderita diabetes:

Membangun massa otot

Sumber: