Sering Dibuang, Ternyata Ini Khasiat Biji Labu Kuning Bagi Kesehatan dan Kesuburan

SUMEKS.CO - Labu kuning, salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia. Bukan hanya dagingnya, ternyata bijinya ditengarai memiliki khasiat lainnya. 

Buah labu kuning sering diolah menjadi berbagai macam masakan, seperti sayur labu, sup labu, kolak labu, dan lain-lain. 

Perlu diketahui bahwa biji labu kuning yang biasanya dibuang begitu saja ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. 

Pada tahun 2021, Abhilasha V, seorang ahli gizi klinis di India, menerbitkan sebuah penelitian yang berjudul "Manfaat Kesehatan Biji Labu: Tinjauan Sistematis dan Meta-Analisis". 

BACA JUGA:Segudang Manfaat Labu Siam untuk Kesehatan, Nomor 4 Wanita Pasti Suka

Penelitian ini meninjau 28 penelitian yang diterbitkan antara tahun 1990 dan 2020 untuk mempelajari manfaat kesehatan biji labu. 

Penelitianya tersebut menghasilkan rangkuman tentang manfaat biji labu bagi kesehatan. 

Disadur dari Food Data Central U.S. Department of Agriculture (USDA), bahwa dalam 100 gram labu kuning memiliki kandungan gizi yang dibutuhkan tubuh :

• Energi: 35 kalori
• Protein: 1,18 gram
• Karbohidrat: 8,24 gram
• Serat: 1,2 gram
• Gula: 3,53 gram
• Kalsium: 24 mg
• Kalium: 412 mg
• Vitamin C: 10,6 mg

Sementara biji labu kuning mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk protein, lemak sehat, serat, magnesium, seng, mangan, fosfor, vitamin B, vitamin E, dan vitamin K. 

BACA JUGA:5 Manfaat Air Hujan Bagi Kesehatan Tubuh yang Jarang Orang Ketahui, Nomor 2 dan 4 Bikin Syok Pembaca

Dilansir dari Hindustan Times, biji labu ternyata gudang mikronutrien yang luar biasa, sehingga baik menjaga kesehatan tubuh.

Nah, yang sudah penasaran seperti apa khasiat luar biasa dari biji labu kuning ini, yuk simak ulasan manfaat biji labu kuning bagi kesehatan berikut :

1. Meningkatkan kesehatan prostat

Biji labu kuning kaya akan seng, yang merupakan mineral penting untuk kesehatan prostat. 

Sumber: