Cuma Pakai 2 Bahan Ini, Singkong Goreng Empuk Mekar dan Renyah

SUMEKS.CO - Berikut tips untuk membuat singkong goreng empuk dan renyah. Cuma pakai dua bahan, hasil gorengan dijamin lebih enak dari biasanya.

Singkong goreng merupakan olahan umum dari singkong. Namun ada teknik sendiri agar singkong goreng jadi empuk dan renyah.

Singkong goreng termasuk mudah ditemukan di tempat-tempat gorengan pinggir jalan. Tapi kadang justru keras dan tidak renyah

Nah coba trik ini untuk mendapatkan singkong goreng yang mekar juga renyah bahkan tahan lama.

BACA JUGA:Mau Coba Rasa Lain? Ini Resep Pempek Adaan Udang yang Gurih dan Lembut

Pada umumnya ibu-ibu mungkin akan merebus singkong dalam waktu yang lama sebelum digoreng untuk menghasilkan gorengan yang renyah.

Cara ini tidak salah dan memang benar akan membuat singkong lebih empuk. Tetapi ada cara lain agar singkong goreng lebih renyah diluar serta lembut didalam.

Berikut cara agar singkong goreng tetap empuk dan garing jika digoreng.

Siapkan 1 bungkus kaldu ayam bubuk dan juga 2 siung bawang putih yang sudah diiris.

BACA JUGA:Bisa Jadi Lauk atau Cemilan, Ini Resep Simple Sempol Ayam

Sebelum masuk dalam tahap proses pemasakan ada baiknya singkong dikupas, dibersihkan dan dipotong-potong dahulu.

Nah kuncinya adalah singkong harus memasuki tahap penggorengan dahulu. Proses inilah yang akan menjadi kunci utama proses pengempukan tekstur singkong

Panaskan minyak goreng lalu lakukan proses penggorengan satu kali.

Jika sudah dirasa garing kemudian angkat dari proses penggorengan pertama baru masukkan ke dalam mangkuk yang berisi air serta kaldu bubuk dan irisan bawang putih.

BACA JUGA: Resep Simpel Kue Lumpur Kentang, Lembut dan Manis Dijamin Ketagihan

Proses perendaman ini sama dengan marinasi yang tujuannya untuk memberi cita rasa pada singkong serta proses inilah yang akan membuat singkong semakin lembut, merekah dan garing.

Setelah direndam beberapa saat itu kemudian barulah goreng kembali singkong dan lihat tekstur yang akan dikeluarkan adalah kerenyahan dan juga singkong yang merekah.

Bagian dalam dari singkong goreng ini juga akan tampak lembut gurih.

Dilihat dari unggahan yang dibagiakan channel Youtube Deni Sudrajat 07 ini banyak mengundang perhatian ibu-ibu yang ingin mencoba resep dan tips ini.

BACA JUGA: Wajib Dicoba! Resep Simple Bakwan Kriuk Ala Selebgram Palembang Icha Atazen

“Waduh mantaps resepnya bikin ngiler kawan,” tulis @dulurberb***

Singkong goreng.--dok : sumeks.co

“Singkong goreng enak sekali,” tulis @nurche***

“Hadir diawal resepnya selalu dinanti dan selalu menarik untuk dicoba,” tulis @nurlus***

BACA JUGA:Resep Simple Gemblong, Jajanan Tradisional Legit dan Manis, Wajib Coba Dirumah

Nah itu dia tips buat singkong goreng renyah merekah dan pastinya cocok jadi camilan menemani waktu luang. Selamat mencoba.(*)

Sumber: