Sajian Hari Raya Idul Adha, Coba Resep Sop Marak Kambing Khas Arab

Sajian Hari Raya Idul Adha, Coba Resep Sop Marak Kambing Khas Arab

SUMEKS.CO – Menghitung hari dalam menyambut hari raya Idul Adha 1444 Hijriah, tapi masih bingung daging kurban mau diolah menjadi apa.

Coba resep membuat sup khas Arab, yaitu marak kambing yang begitu menggugah selera dan tidak kalah lezat dibandingkan dengan berbagai olahan lainnya.

Sup marak kambing khas Arab, ini tidak kalah lezat dengan olahan lainnya. Namun memang lebih banyak menggunakan bumbu dan juga rempah-rempah.

Dengan menggunakan daging kambing sebagai bahan utama bersama dengan ragam rempah, sup marak kambing ini sangat cocok dijadikan salah satu menu alternatif dalam menyambut momen Idul Adha.

BACA JUGA:Mudah Banget! Ini Tips Masak Ketupat yang Padat Pulen Sempurna, Dijamin Anti Gagal

Berbagai modifikasi resep dilakukan untuk menciptakan kreasi menu resep dengan cita rasa Indonesia yang pas dan cocok jadi menu spesial lebaran.

Nah ini dia resep simple sup marak kambing khas Arab yang dirangkum SUMEKS.CO dari berbagai sumber.

Bahan utama yang digunakan :

1. 1 siung bawang bombai yang diiris tipis
2. 6 siung bawang putih yang diiris tipis
3. 2 ruas jahe
4. 6 butir kapulaga
5. 6 butir cengkeh
6. Minyak goreng
7. 1 buah tomat bisa dibelah empat
8. Bawang goreng (opsional)

BACA JUGA:Coba Cara Ini, Dijamin Daging Kambing Lembut Tanpa Presto dan Bau Prengus Hilang

Bumbu pelengkap :

• 1 sdt kunyit bubuk
•  ½ sdt pala bubuk
•  ½ sdt jinten bubuk
•  ½ set ketumbar
•  ½ sdt kayu manis bubuk
• ½ sdt lada putih bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula

Cara membuat sup marak kambing :

1. Langkah pertama presto daging kambing atau olah dulu daging hingga bau prengus hilang kemudian potong-potong kecil daging kambing.

BACA JUGA:Begini Cara Agar Kikil Sapi Tidak Bau Amis, Coba Juga Resep Simple Berikut

Sumber: