1. Ketan Hitam Kukus. Si Hitam Kecil Penguat Saraf dan Penangkal Radikal Bebas
Ketan hitam, sering dianggap pelengkap kue tradisional, ternyata camilan ini menyimpan kekuatan tersembunyi untuk kesehatan lansia.
Kandungan antosianin dalam ketan hitam, setara buah mahal seperti blueberry dan anggur merah, terbukti:
Menangkal radikal bebas penyebab penuaan dini
Melindungi kesehatan saraf dan otot
Menstabilkan gula darah dan pencernaan
BACA JUGA:6 Olahraga yang Mampu Membuat Awet Mudah, Ringan Tapi Manfaatnya Luar Biasa!
BACA JUGA:5 Kebiasaan yang Bikin Sehat, Awet Muda dan Punya Body Goals, Badan Lebih Fresh dan Positive Vibes
Penelitian Universitas Gadjah Mada (UGM) menunjukkan, ketan hitam mengandung malvidin hingga 17,6 mg per 100 gram, angka yang jauh melampaui beras biasa.
Cara konsumsi: Kukus ketan hitam, tambahkan kelapa parut tanpa gula. Rasakan manfaatnya untuk stamina harian dan kesehatan tubuh.
2. Bubur Kacang Tunggak- Protein Nabati untuk Tenaga & Daya Ingat Tajam
Lansia sering mengeluhkan mudah lelah dan sulit fokus? Kacang tunggak, kerabat dekat kacang hijau, adalah jawabannya.
Kaya protein nabati, memperlambat penurunan massa otot
Tinggi zat besi dan folat, cegah anemia yang bikin lemas
Mengandung selenium, mineral penting untuk kesehatan otak dan jantung
Penelitian dalam American Journal of Clinical Nutrition membuktikan, lansia yang rutin mendapatkan asupan selenium memiliki risiko lebih rendah mengalami penurunan daya ingat atau pikun.