Waktu Memasak: Lama memasak tergantung pada ketebalan daging, tetapi sebagai patokan, 6-8 menit per sisi biasanya sudah cukup untuk daging setebal 1,5-2 cm.
Istirahat Sebelum Dihidangkan: Setelah daging dimasak, biarkan istirahat selama beberapa menit sebelum diiris. Ini akan membantu jus daging meresap kembali, menjadikan steak lebih juicy dan lezat.
BACA JUGA:Resep Gulai Belacan Ayam Kemangi Khas Riau Pekanbaru, Hidangan Lezat yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Resep Tongseng Ayam, Kuliner Khas Indonesia yang Gurih dan Lezat, Cara Masaknya Praktis!
Proses Baluran Ganda: Setelah membalur ayam dengan tepung terigu, kocok lepas telur dan masukkan ayam ke dalamnya.
Kemudian, balur lagi dengan tepung terigu sebelum dimasukkan ke dalam air es. Proses ini akan menghasilkan lapisan krispi yang lebih baik.
Minyak yang Cukup Panas: Pastikan minyak dalam wajan sudah cukup panas sebelum menggoreng ayam. Minyak yang panas akan membuat lapisan krispi lebih renyah dan tidak terlalu berminyak
Saus Barbeque yang Lezat: Jangan lupa saus barbeque! Buat saus dengan mencampurkan bawang putih, bawang bombay, saus tomat, saus tiram, dan saus barbeque. Koreksi rasanya agar pas dan nikmat.
BACA JUGA:Praktis! Resep Bakso Aci Tahu yang Lezat dan Cocok Sebagai Camilan Keluarga
Sajikan dengan Pelengkap: Steak ayam krispi enak disajikan dengan nasi putih, kentang goreng, atau sayuran rebus. Tambahkan saus barbeque di atas steak sebelum disajikan.
Nah itulah beberapa resep dan tips ini dapat membantu Anda menciptakan steak ayam yang lezat dan memanjakan lidah. Selamat mencoba dan Semoga bermanfaat.