Berikut beberapa tips untuk memastikan steak ayam krispi, simak diantaranya :
BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Putih yang Nikmat Jadi Menu Andalan Anak Kost
BACA JUGA:Resep Manisan Pepaya Muda, Cara Membuatnya Simpel Tapi Enak dan Menyehatkan
Marinasi yang Cukup: Pastikan Anda merendam potongan ayam dalam bumbu marinasi (bawang putih, lada bubuk, dan garam)
selama minimal 30 menit sebelum memulai proses penggorengan. Ini akan memberikan rasa yang lebih meresap dan lezat pada daging ayam.
Tepung Terigu yang Tepat: Gunakan tepung terigu segitiga atau cakra untuk baluran ayam. Tepung ini memberikan hasil yang lebih krispi dan renyah. Pastikan ayam sudah terbalur dengan baik sebelum digoreng.
BACA JUGA:Masih Ada Stok Daging, Yuk Coba Resep Steak Daging Sapi
BACA JUGA:4 Rekomendasi Restoran Steak di Palembang, Suasana Cozy dan Vibes Beda, Harga? Bukan Masalah
Pilih Potongan Daging yang Tepat:
Dada ayam adalah pilihan yang bagus karena rendah lemak dan mudah diolah.
Paha ayam menawarkan rasa lebih kaya dan tekstur lebih empuk, meskipun lebih tinggi kandungan lemaknya. Pastikan untuk memeriksa tanggal kadaluwarsa dan warna daging yang segar.
Teknik Memanggang Steak Ayam:
BACA JUGA:Resep S’mores Cookies Marshmallow yang Lumer di Mulut, Camilan yang Disukai Semua Kalangan
BACA JUGA:Resep Tekwan Ikan Teri: Hidangan Gurih dan Segar untuk Akhir Pekan, Dijamin Maknyus!
Pembumbuan: Marinasi daging dengan bumbu pilihan minimal selama 30 menit.
Pemanasan Penggorengan: Panaskan penggorengan atau grill terlebih dahulu. Suhu ideal untuk memasak steak ayam adalah sekitar 165°C.