1. Rebus ayam sampai matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
2. Goreng ayam sebentar agar tidak terlalu basah.
3. Suwir-suwir ayam yang sudah digoreng.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lalu aduk hingga rata.
BACA JUGA:Resep dan Tips Bikin Cireng Isi Ayam Suwir Kemangi Pedas, Lezat dan Gurih dalam Satu Gigitan
BACA JUGA:5 Resep Masakan Sahur Praktis dan Lezat, 10 Menit Jadi!
5. Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir, jamur, gula dan garam, aduk sampai rata.
6. Jika dirasa sudah matang, angkat dan sajikan.
4. Omelet Telur
Omelet telur sangat pas untuk jadi lauk makan nasi goreng, mie goreng, dan pelengkap menu bekal mudik lebaran.
BACA JUGA:Resep Puding Roti Tape Keju Anti Gagal, Pemula Pasti Bisa!
BACA JUGA:Ide Menu Sahur Sat Set: 3 Resep Ayam Ungkep Praktis Cocok Disimpan dalam Kulkas, Tinggal Digoreng
Bahan-bahan :
- 3 butir telur
- 1 sdm susu UHT
- 6 jamur champignon iris
- 1/4 bawang bombay iris
- 1 sdm keju cheddar parut
- Garam
- Merica
- Kaldu bubuk
- Tomat cherry untuk pelengkap
Cara membuat :
1. Kocok lepas telur dan beri susu UHT
2. Selanjtnya tumis jamur dan beri bawang bombay, bumbui dengan garam, merica dan kaldu jamur