Manisan kolang kaling melon adalah camilan lezat dan menyegarkan yang terbuat dari kolang-kaling yang dimasak dengan sirup melon.
Hidangan ini mudah dibuat dan dapat dinikmati sebagai camilan mandiri, topping untuk es krim atau yogurt, atau dicampur ke dalam salad buah.
Bahan:
- 500 gram kolang-kaling
- 1 liter air
- 200 gram gula pasir
- 1 buah melon, potong dadu
- 1/2 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
- 1 sendok makan air jeruk nipis (opsional)
BACA JUGA:Cegah Pecah-pecah! Ini Varian Lip Balm Wardah Solusi Bibir Sehat dan Cantik Saat Puasa
Langkah-langkah:
- Cuci bersih kolang-kaling dan rebus dengan air selama 15 menit. Tiriskan.
- Rebus kembali kolang-kaling dengan air, gula pasir, garam, dan daun pandan selama 15 menit.
- Masukkan melon dan air jeruk nipis (opsional), masak selama 10 menit hingga melon lunak.
- Matikan api dan biarkan manisan kolang-kaling dingin dalam air rebusan.
- Simpan manisan kolang-kaling di wadah kedap udara di kulkas.
3. Kolang kaling gula merah
Manisan kolang kaling gula merah adalah camilan tradisional yang terbuat dari kolang-kaling yang dimasak dengan gula merah.
Hidangan ini memiliki rasa manis legit dan tekstur kenyal yang khas. Manisan kolang kaling gula merah sering disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan untuk berbagai acara, seperti Lebaran, Natal, dan Tahun Baru.
BACA JUGA:Gadis Asal Sungsang Banyuasin Digilir 8 Pria Bejat hingga Hamil 6 Bulan, Lapor ke Polda Sumsel
Bahan:
- 500 gram kolang-kaling
- 250 gram gula merah, sisir halus
- 1 liter air
- 1/2 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
Langkah-langkah:
- Cuci bersih kolang-kaling dan rebus dengan air selama 15 menit. Tiriskan.
- Rebus kembali kolang-kaling dengan air, gula merah, garam, dan daun pandan selama 30 menit hingga air menyusut dan kolang-kaling menjadi bening.
- Matikan api dan biarkan manisan kolang-kaling dingin dalam air rebusan.
- Simpan manisan kolang-kaling di wadah kedap udara di kulkas.
BACA JUGA:Sony Merilis Pembaruan Sistem yang Dapat Diunduh Pengguna Game Konsol PlayStation 4
BACA JUGA:Mido Rilis Multifort M Freeze dengan Dial yang Membangkitkan Landskap Biru Sedingin Es
4. Manisan kolang-kaling bunga telang