Ada anggapan keliru sebagian masyarakat, karena mengetahui ikan tongkol dapat menyebabkan alergi, mereka menghindari memakannya walaupun mereka tidak alergi terhadap ikan tongkol.
Kita tidak perlu khawatir yang berlebihan akan timbulnya reaksi alergi bila mengkonsumsi ikan tongkol.
Bila tidak pernah mengalami alergi ikan tongkol, jangan khawatir untuk mulai mengkonsumsinya, mulailah dengan jumlah kecil terlebih dahulu, bila tidak timbul gejala alergi, itu berarti tidak masalah, silahkan mengkonsumsinya tanpa ada rasa was-was.
Bila sudah pernah mengalami alergipun, mungkin masih dapat mengkonsumsinya, perlu dicermati apakah ikan tongkol yang dikonsumsi berasal dari ikan yang masih segar atau bukan.
BACA JUGA:7 Tips Mengolah Daging Kambing, Supaya Lembut, Empuk dan Tidak Bau Amis
Sebab, ada kemungkinan ikan yang dimakan sudah busuk atau tidak segar lagi, untuk keadaan ini alergi dapat ditimbulkan karena terbentuknya senyawaan baru yang bersifat alergen.
Dengan demikian bila mengkonsumsi ikan tongkol yang segar masih menimbulkan reaksi alergi maka untuk selanjutnya hindari mengkonsumsinya.
Bila sebaliknya, maka tidak perlu khawatir untuk memakan ikan tongkol.
Obat untuk menanggulangi timbulnya gatal-gatal karena reaksi alergi adalah dari golongan antihistamin dan atau hormon kortikosteroid.
BACA JUGA:Tanpa Presto, Bikin Ayam Kampung Empuk Hanya dalam Hitungan Menit, Begini Caranya
Umumnya obat-obat ini hanya dapat dibeli dengan resep dokter dan ada beberapa jenis yang dapat diserahkan oleh apoteker di apotek tanpa resep dokter.
Demikian informasi rahasia mencegah agar ikan tongkol aman dikonsumsi tanpa harus menghindarinya. (*)