Selain itu, protein ini juga membantu tubuh dalam mengikat kelebihan lemak, membuat otot lebih kuat dan berenergi.
7. Mengandung Minyak Esensial
Kandungan lemak dalam biji durian setara dengan minyak ikan.
BACA JUGA:Gawat! 5 Kosmetik Beresiko Kanker Kulit Banyak Dijual Online, Sudah Beli Belum
Ini membuat biji durian menjadi pilihan baik untuk penderita kolesterol tinggi.
8. Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh
Sistem kekebalan tubuh yang kuat menjadi kunci untuk melawan berbagai penyakit.
Manfaat biji durian dengan kandungan vitamin C yang tinggi.
BACA JUGA:Mitos atau Fakta! Minum Susu Secara Rutin Bisa Menamabah Tinggi Badan
Vitamin ini dikenal efektif dalam melindungi tubuh dari berbagai penyakit, terutama saat cuaca berubah-ubah.
9. Sumber Energi
Berdarkan hasil penelitian, perbandingan komposisi karbohidrat biji durian dengan bahan pangan lain juga menarik.
Kandungan karbohidrat biji durian yang mencapai 46,2 persen ternyata lebih tinggi dibandingkan dengan singkong yang memiliki karbohidrat sekitar 34,7 persan, dan juga ubi jalar yang memiliki karbohidrat sekitar 27,9 persen.
BACA JUGA:Rahasia Awet Muda, 6 Cara Jitu Jaga Kebugaran Fisik Lansia
Kekayaan karbohidrat ini memberikan peluang besar untuk memanfaatkan biji durian sebagai bahan baku pangan yang kaya akan sumber energi.
Dengan segudang manfaat biji durian ini bisa menjadi peluang ekonomi baru untuk menjadi bahan olahan makanan.