Coba Resep Viral Rujak Aceh, Cocok Temani Waktu Santai Saat Weekend
SUMEKS.CO - Rujak Aceh beberapa waktu lalu sempat viral dan ramai di media sosial. Warganet pun mulai mengeksplor makanan dengan cita rasa manis pedas ini.
Seperti yang diketahui bahwa rujak adalah olahan buah dengan bumbu yang memiliki cita rasa manis, asam dan asin.
Setiap kota atau daerah ternyata memiliki ciri khas masing-masing dalam mengolah rujak. Seperti rujak Aceh ini.
BACA JUGA:Jenis Rujak Berikut Bisa Ditemukan di Kota Palembang
Rujak aceh memiliki cita rasa yang khas yaitu rasa asam, pedas dan juga manis segar.
Keunikan dari rujak Aceh ini adalah potongan buah yang tidak biasa. Serutan yang pastinya berbeda dari rujak yang diketahui pada umumnya.
Olahan buah dengan bumbu yang khas satu ini sempat ramai di Tiktok dan ramai juga yang memposting cara membuat rujak ini.
Banyak yang percaya bahwa rujak ini miliki kandungan manfaat yang baik bahkan ada yang menyebutkan bahwa olahan buah ini nol kolesterol.
BACA JUGA:Resep Mudah Membuat Mille Crepes, Cake Manis Berlapis yang Lagi Viral
Berikut resep dan cara membuat rujak Aceh, buat yang ingin mencoba sendiri di rumah :
Siapkan bahan membuat rujak Aceh
- - 150 gram kedondong
- - 100 gram timun
- - 250 gram pepaya mengkal
- - 100 gram bengkuang serut kasar
- - 100 gram nangka potong dadu
- - 200 gram jambu air
- - 200 gram nanas
- - 200 gran
Bumbu rujak :
BACA JUGA:Urap Rumput Laut Khas Bali, Rasanya Gurih, Crunchy Tapi Sedikit Pedas
- - Daging buah mangga kweni matang
- - 5 cabai merah yang dihaluskan
- - 2 sdm terasi
- - 2 sdt asam jawa dilarutkan dalam air
- - 250 gram gula jawa
- - 200 gram gula
Cara membuat rujak Aceh