1 ruas lengkuas
1 batang serai
Garam secukupnya
BACA JUGA:Gurihnya Kemplang Ikan Putak dari Tanjung Batu, Membuatnya Butuh Kesabaran
Bahan Ayam Suwir:
200 gram daging ayam
1 papan petai
1 buah tomat
2 batang sereh
1/2 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya
2 sdm santan
Air secukupnya
BACA JUGA:Tom Yam Suki, Masternya Food asal Thailand yang Kini Digandrungi Remaja Ogan Ilir