10 butir cabe rawit
5 butir bawang putih
10 butir bawang merah
3 sdm laos (yang sudah dihaluskan)
2 sdm jahe (yang sudah dihaluskan)
1 1/4 kunyit (yang sudah dihaluskan)
1 batang serai/sereh
4 lembar daun jeruk purut
1/4 lembar daun kunyit
1 sdm ketumbar
3 butir kemiri
2 keping bunga pekak
3 butir cengkeh
1 butir kapulaga
1/5 butir buah pala
2500 ml santan kekentalan sedang