Berikut bahan yang dibutuhkan untuk membuat Engkak Ketan :
Telur ayam 12 butir
Santan kelapan 1,5 liter
Tepung ketan 670 gram
Gula pasir 600 gram
Susu kental manis 200 ml
Margarin 3 sdm
Daun jeruk 5 lembar
Daun pandan 2 lembar
Vanili 1 sdt
Selamat mencoba. (*)