Jika semua bahan sudah siap, maka mulai memasak.
Bersihkan ikan patin yang sudah di potong-potong. Beri air jeruk nipis atau jeruk lemon untuk mengurangi bau amis.
Didihkan air, lalu masukan bumbu. Setelah dirasa cukup, kemudian masukan Ikan Patin yang sudah diberi jeruk nipis atau lemon tadi.
Ketika hampir matang tambahkan irisan nanas dan didihkan hingga ikan benar-benar matang.
Masukan cabai rawit utuh. Angkat dan sajikan dalam mangkuk kemudian beri daun kemangi dan irisan tomat.(*)