Manfaat Luar Biasa dari Sayur Brokoli, Kenali Kekayaan Nutrisi dan Dampak Positifnya pada Kesehatan

SUMEKS.CO - Brokoli memang sayuran yang sangat populer dan banyak disukai orang. Selain rasanya yang lezat, brokoli juga kaya akan nutrisi penting seperti serat, vitamin C, vitamin K, dan antioksidan.

Keberagaman cara memasaknya membuatnya menjadi pilihan yang fleksibel di dapur. Bisa direbus, dipanggang, ditumis, atau bahkan dimasukkan ke dalam sup dan salad.

Keberadaannya yang mudah diolah memudahkan banyak orang untuk menikmatinya sebagai bagian dari makanan sehari-hari. Selain itu, brokoli juga merupakan bagian penting dari pola makan sehat dan seimbang. 

Brokoli memiliki banyak manfaat kesehatan yang mungkin tidak diketahui oleh banyak orang.

Berikut beberapa manfaat luar biasa dari sayur brokoli dirangkum SUMEKS.CO, yang juga dikenal dengan nama kubis bunga hijau ini, yang perlu diketahui. 

BACA JUGA:Usai Jajal Lapangan Stadion Gelora Sriwijaya, Semen Padang FC Tambah Optimistis Kalahkan Sriwijaya FC

1. Mencegah kanker

Untuk diketahui, penyakit kanker adalah pertumbuhan sel abnormal yang cepat dan sering dikaitkan dengan stres oksidatif. 

Nah, brokoli sarat dengan senyawa yang diyakini dapat melindungi dari kanker.

Konsumsi jenis sayuran ini dapat menurunkan risiko banyak kanker. Termasuk kanker paru-paru, kolorektal, payudara, prostat, pankreas, dan perut. 

Ini karena adanya Senyawa sulforaphane pada brokoli bertindak melawan pembentukan kanker pada tingkat molekuler dengan mengurangi stres oksidatif.

BACA JUGA:Ratu Dewa Minta Seluruh Masjid di Palembang Segera Gelar Salat Istisqa

2. Menurunkan kadar kolesterol

Sebagian orang karena mengkonsumsi berbagai macam makanan membuatnya mengalami kolesterol. 

Sumber: