BACA JUGA:Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan, Kuah Tetap Gurih dan Segar! Begini Cara Membuatnya
Untuk sambal, ulek kasar cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula. Siram dengan minyak panas, lalu tambahkan perasan jeruk limau.
Letakkan ayam goreng di atas sambal, kemudian geprek atau tekan perlahan hingga ayam sedikit hancur dan sambal menempel.
Sajikan ayam geprek selagi hangat bersama nasi putih dan lalapan.
Ayam geprek merupakan salah satu menu favorit anak-anak hingga orang dewasa.--sumeks.co
Tips Membuat Ayam Geprek Renyah
BACA JUGA:Resep Tempoyak Ikan Patin Jambi, Kuah Kental Asam Gurih yang Bikin Nagih
BACA JUGA:Resep Menu Bekal Kantor Praktis Mudah Dimasak: Dijamin Anti Ribet dan Sat Set
Ayam geprek yang renyah disukai, karena memberikan cita rasa dan sensasi yang berbeda.
Agar ayam ekstra renyah, ada trik khusus. Yaitu setelah baluran tepung pertama, celupkan kembali ke telur lalu balurkan lagi ke tepung sebelum digoreng.
Dengan cara ini, ayam geprek akan menjadi lebih renyah. Selamat mencoba.