Cara Memeram Buah Pisang Agar Matang Sempurna dan Kulit Berwarna Kuning Cerah

SUMEKS.CO - Buah pisang biasanya dipetik dalam kondisi belum matang semua, sehingga perlu diperam terlebih dahulu supaya matang sempurna. 

Pisang yang sudah matang umumnya berwarna kuning dan menarik mata yang melihatnya. Meskipun tidak semua buah pisang ketika masak berwarna kuning. 

Namun, tidak sedikit orang saat memeram pisang sendiri di rumah tidak berhasil merubah kulitnya menjadi kuning sempurna dan mulus. 

Nah, berikut trik memeram pisang dengan hasil optimal, kulitnya kuning cerah dan matang sempurna. 

BACA JUGA:Cara Menanam Pisang: Ini Syarat Lahan yang Cocok Ditanam Pisang dan Cara Pengolahannya

BACA JUGA:Cara Menanam Pisang Cavendish: Persiapan Lahan, Memilih Bibit, Penanaman dan Perawatan hingga Panen

Pisang yang baru dipetik harus dipisahkan per sisir sebelum diperam.--sumeks.co

Mengenal Karakter Buah Pisang

Pisang berdasarkan pola respirasinya, termasuk buah klimaterik, yaitu buah yang memiliki kenaikan laju respirasi ke tingkat yang paling tinggi sebelum pemasakan. 

Akibatnya buah cepat mengalami kerusakan atau pembusukan buah akan tetap melanjutkan proses pematangannya meskipun sudah dipetik. 

BACA JUGA:Cara Menanam Pisang Ambon, Berikut Jarak Tanam yang Ideal agar Hasil Panen Berlimpah

BACA JUGA:Pisang Cepat Berbuah, Berikut Cara Menanam dengan Mudah dan Hasil Panen Berlimpah

Sebagai buah klimaterik, pisang menghasilkan lebih banyak gas etilen endogen, yang mempengaruhi pematangan buah. 

Kandungan etilen pada saat pematangan 0 -0,5 ppm dan meningkat mencapai puncak klimaterik 130 ppm. Suhu yang rendah dapat menekan produksi gas etilen, sehingga dapat dipakai sebagai metode penghambat pematangan pisang. 

Teknik Pematangan Buah Pisang

1. Pisang siap dipanen setelah berumur sektiar 3 bulan sejak keluarnya jantung. Sebaiknya dipanen saat tingkat kematangan buah 3/4 penuh. 

Sumber: