SUMEKS.CO - Ampas kelapa dapat diolah menjadi bahan yang lebih bermanfaat seperti pupuk organik dan pakan hewan ternak.
Ternyata, ampas kelapa tersebut mengandung protein yang tinggi dan berpotensi untuk diolah menjadi pakan hewan ternak seperti unggas.
Dalam ampas tersebut mengandung kadar protein kasar sekitar 11.35 persen dengan kadar lemak kasar sebanyak 23.36 persen.
Protein merupakan salah satu nutrisi penting yang harus ada di dalam pakan agar pertumbuhan ternak seperti unggas berjalan seimbang.
BACA JUGA:Cara Sulap Ampas Kelapa Jadi Pakan Hewan Ternak Cocok untuk Peternak Pemula
BACA JUGA:5 Cara Mengolah Ampas Kelapa Jadi Pupuk Organik, Murah dan Ramah Lingkungan
Namun, selama ini kendala yang harus dihadapi oleh peternak dalam mengolah ampas kelapa menjadi pakan adalah kandungan lemak yang tinggi.
Kandungan lemak yang tinggi dapat mempengaruhi kualitas pakan yang dihasilkan. Pakan tidak bisa disimpan dalam waktu lama dan daya cerna pakan.
Agar bisa dikonsumsi oleh ternak, ampas kelapa perlu difermentasikan terlebih dahulu. Proses fermentasi akan mengubah senyawa kompleks menjadi senyawa yang lebih sederhana dengan bantuan enzim dan mikroorganisme.
Proses fermentasi tersebut juga bisa meningkatkan kecernaan bahan kering dan bahan organik.
BACA JUGA:Cara Membuat Pupuk Organik Cair Sendiri untuk Membantu Melebatkan Buah Kelapa Sawit di Lahan Gambut
BACA JUGA:Ini Manfaat Luar Biasa Protein Hewani Ikan Kembung Setara Ikan Salmon
Selain itu, proses fermentasi akan mengubah kualitas bahan makanan menjadi lebih baik dari bahan aslinya serta meningkatkan aspek gizi dan meningkatkan daya simpan.
Ampas kelapa yang sudah difermentasikan bisa digunakan sebagai bahan baku pembuat ransum unggas. Terutama untuk ayam buras, karena ayam buras lebih toleran terhadap serat kasar pada ransum.
Efisiensi ransum yang menggunakan fermentasi ampas kelapa sudah terbukti lebih bagus dibanding ransum yang tidak menggunakan fermentasi ampas kelapa.