- 1/4 sdt garam
- 70 ml air dingin
Bumbu Pelengkap:
- Saus mayonaise
- Saus tomat atau saus cabai
BACA JUGA:Vivo V70 FE Usung Kapasitas Baterai Besar 7000 mAh dengan Teknologi Pengisian Cepat 90W
BACA JUGA:Ide Jualan Takjil Ramadhan Kekinian 2026: Resep Mochi Bites Simple Anti Gagal
Cara Membuat Chicken Katsu dan Salad:
1. Siapkan bahan, cuci bersih irisan wortel dan daun kol. Kemudian tambahkan gula, cuka, garam, air, dan irisan sayur. Lalu simpan salad di kulkas hingga dingin.
2. Cuci bersih ayam, potong-potong tipis.
3. Haluskan bumbu halus, baluri dengan ayam, diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
4. Siapkan 3 tempat, tempat pertama untuk bahan tepung, tempat kedua untuk telur dan 3 sdm air, dan tempat ketiga untuk tepung panir.
5. Masukkan potongan ayam dalam bahan tepung, kemudian adonan telur, dan tepung panir.
6. Goreng ayam dalam minyak hingga cokelat keemasan.
7. Sajikan chicken katsu dengan salad dan nasi hangat.
BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Maksuba: Kue Tradisional Khas Palembang yang Wajib Ada Saat Lebaran