Saat ini, Archipelago mengelola 157 properti di berbagai wilayah Indonesia, dari Sabang hingga Merauke. Portofolio tersebut mencakup delapan brand besar, yakni Aston, Fave, Harper, Alana, Kamuela, Mio, Quest, dan Powered by Archipelago.
BACA JUGA:Wyndham Opi Hotel Palembang Hadirkan Pesta Tahun Baru Meriah dengan Beragam Kejutan
BACA JUGA:Menginap di Kamar Hotel 212 di Palembang, 2 Warga Aceh Kedapatan Bawa 4,1Kg Narkoba Jenis Sabu
Tidak hanya berfokus pada pasar domestik, ekspansi global Archipelago juga terus berkembang pesat. Sari memaparkan bahwa Archipelago kini telah mengelola lima properti Grand Aston di Kuba, serta hotel yang baru beroperasi di wilayah Karibia dan Santo Domingo.
Selain itu, Archipelago juga menandatangani kerja sama strategis dengan Knowledge Economic City (KEC) Madinah untuk menghadirkan brand hotel baru di Arab Saudi.
“Ekspansi global ini menjadi tantangan sekaligus peluang. Oleh karena itu, kami sangat menjaga konsistensi kualitas layanan agar tetap memenuhi standar internasional di seluruh properti,” tambah Sari.
Untuk memastikan kualitas kuliner tetap terjaga, Archipelago mengandalkan tim corporate chef yang secara rutin melakukan audit dan evaluasi kuliner sebanyak dua hingga tiga kali dalam setahun di seluruh jaringan hotelnya.
Langkah ini dilakukan guna memastikan standar rasa, penyajian, serta keamanan makanan tetap konsisten.
Tidak hanya itu, Archipelago juga akan menggelar kompetisi kuliner internal bertajuk “The Best of the Best Chef” pada Januari 2026.
Kompetisi ini bertujuan menjaring talenta baru sekaligus meningkatkan kompetensi para chef di bawah naungan Archipelago.
“Selain audit, kami juga mendorong inovasi dan kreativitas. Ajang ini menjadi wadah pengembangan kualitas kuliner sekaligus menjaga standar kami,” kata Sari.
Pada Januari mendatang, Archipelago turut menyiapkan kampanye promosi kuliner bertajuk “60 Detik ke Seoul”, yang akan menghadirkan menu khas Korea serta sesi food testing bersama rekan-rekan media. Program ini diharapkan mampu menarik minat pasar sekaligus memperkaya pengalaman kuliner tamu hotel.
Sementara itu, Marcom Fave+ Hotel Palembang, Rizky Ariansyah, menjelaskan bahwa proses rebranding juga dibarengi dengan peningkatan fasilitas kamar dan area publik.
Sejumlah pembaruan dilakukan secara bertahap untuk memastikan pengalaman menginap yang lebih nyaman dan modern.
Beberapa peningkatan fasilitas tersebut antara lain penambahan Google Nest dan Smart TV pada tipe Executive Suite, penambahan Toolbar pada tipe kamar tertentu, serta kehadiran Marble Lounge sebagai area nongkrong dan co-working space yang representatif.
“Kami ingin memberikan pengalaman menginap terbaik, tidak hanya dari sisi pelayanan, tetapi juga kenyamanan fasilitas dan kualitas makanan. Semua kami perbarui untuk mencapai standar terbaik Fave+,” ujar Rizky.