5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 cm lengkuas, memarkan
3 sdm minyak untuk menumis
Garam, gula, dan penyedap secukupnya
Bumbu Halus:
6 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 butir kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar, sangrai
1 sdt jintan, sangrai
1 sdt merica butiran
2 cm kunyit, bakar
2 cm jahe
BACA JUGA:Crispy dan Gurih, Ini Resep Rahasia Membuat Tahu Sumedang yang Bisa Dicoba di Rumah
BACA JUGA:Resep Rahasia Gulai Daun Singkong Khas Padang, Ternyata Terletak pada Bumbu Ini
Langkah-langkah Memasak: