Cara Membuat Nastar Tanpa Mixer:
1. Siapkan adonan:
- Campur mentega/margarin dan gula halus dalam wadah besar. Gunakan spatula kayu atau sendok, aduk hingga tercampur rata dan lembut (tidak perlu hingga mengembang karena tanpa mixer).
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil diaduk rata.
- Tambahkan vanili bubuk untuk aroma.
BACA JUGA:HEBOH, Toko Bakery Terkenal Kirim Kue Kadaluarsa ke Panti Asuhan, Food Blogger Codeblu Ngamuk!
2. Campur bahan kering:
- Ayak tepung terigu dan susu bubuk, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran mentega.
Aduk perlahan menggunakan spatula atau tangan hingga menjadi adonan yang lembut dan tidak lengket. Jangan diuleni terlalu lama agar kue tetap empuk.
3. Bentuk nastar:
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan isi dengan selai nanas. Bentuk bulat atau sesuai selera. Pastikan semua isian tertutup rapat agar tidak bocor saat dipanggang.
BACA JUGA:Resep Kue Kering Lidah Kucing Renyah dan Anti Gagal, Ide Camilan Lebaran yang Lezat!
4. Panggang:
- Letakkan nastar di atas loyang yang telah dialasi kertas baking atau diolesi margarin.