Dengan mengonsumsi jahe, Anda dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan menjalani ibadah puasa dengan lebih nyaman.
Jahe adalah rempah yang sangat serbaguna dan dapat dikombinasikan dengan berbagai jenis makanan. Berikut adalah beberapa ide makanan yang bisa Anda coba dengan menambahkan jahe:
Scallops with Ginger and Shallots: Kerang scallops dengan tekstur lembut yang dipadukan dengan jahe dan bawang merah memberikan cita rasa yang pedas dan menggugah selera.
BACA JUGA:Raih Jutaan Rupiah, Petani Milenial Banyuasin Sukses Kembangkan Jahe Gajah
BACA JUGA:Ini Delapan Manfaat Teh Jahe
Ginger Honey Chicken Wings: Sayap ayam yang dibumbui dengan madu dan jahe, menciptakan rasa yang autentik dan kaya rempah.
Jus Jahe: Jus jahe yang dibuat dengan menambahkan gula batu merah dan air, bisa digunakan sebagai bumbu peredam daging, ikan, salad, dan sup.
Sirup Jahe: Sirup jahe yang manis bisa digunakan sebagai selai pada roti atau kue, serta tambahan pada minuman soda.
Selain itu, Anda juga bisa mengeksplorasi resep-resep lain yang menggunakan jahe sebagai bahan utama atau tambahan, seperti dalam pembuatan bubur kacang hijau, ayam steam saos jahe, wedang jahe, dan banyak lagi. Jahe tidak hanya menambahkan rasa yang khas pada makanan, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan.
BACA JUGA:Resep Minuman Segar Untuk Berbuka Puasa, Pelepas Dahaga yang Enak Dijamin Bikin Nagih!
BACA JUGA:Minuman Baik Dikonsumsi Ketika Sahur Agar Tubuh Tetap Bugar Saat Puasa
Bagaimana cara memilih jahe? Jahe yang berkualitas baik sangat penting untuk memaksimalkan manfaat kesehatannya. Berikut adalah beberapa tips untuk memilih jahe yang baik:
Bentuk Utuh: Pilih jahe yang masih memiliki bentuk yang utuh, tanpa bagian yang terpotong atau tergores, karena ini bisa memengaruhi kualitas dari bagian dalamnya.
Warna Cerah: Jahe segar biasanya memiliki warna cokelat yang relatif cerah, tampak bersih dan segar. Hindari jahe dengan warna kusam karena itu bisa menandakan kualitas yang sudah menurun.
Aroma Kuat: Jahe berkualitas baik akan mengeluarkan aroma yang kuat dan segar. Jika jahe tidak mengeluarkan aroma, mungkin kualitasnya tidak sebaik yang diharapkan.