- Pertama-tama geprek jahe merah serta serai terlebih dahulu, kemudian sisir tipis gula merah yang telah disiapkan
- selanjutnya masukkan santan, air, merica, jahe merah ke dalam panci lali aduklah senja bahan hingga merata.
- apabila air rebusan setengah mendidih, masukkan pul kayu masin, cengkeh, serai serta beri garam secukupnya, aduk terus sampai semua bahan tercampur.
- setelah air mendidih masukkan gula dan koreksi rasa.
- Jika semua sudah pas maka bandrek pun siap disajikan selagi hangat.
BACA JUGA: 10 Minuman dan Makanan Ini Berakibat Penuaan pada Kulit Wajah
BACA JUGA: Yuk Cobain 7 Minuman Detox Bermanfaat Bagi Kesehatan Tubuh, Bahannya Mudah Didapatkan!
3.Bajigur
Sama seperti wedang jahe dan bendrek, minuman hangat bajigur ini juga favorit untuk menemani berkumpul keluarga saat cuaca dingin di musim hujan.
Bahan-bahannya:
- 5 sdt bubuk kopi.
- 30 gram santan bubuk.
- 100 gram gula aren.
- 500 ml mineral udara.
- 1 lembar daun pandan.
- 1 ruas kayu manis.