- 300 ml air hangat
Bumbu:
1/2 sdt kaldu jamur
Garam dan merica bubuk secukupnya
Bumbu tuang (optional):
- 3 siung bawang putih, cincang dan tumis
- 1 sdm minyak wijen
- 1 kecap asin
- Daun bawang secukupnya
BACA JUGA:Menjelang Ramadhan! Resep Aneka Olahan Buah Kurma untuk Sajian Menu Takjil Buka Puasa
Cara membuatnya adalah sebagai berikut:
- Kocok lepas semua telur bersama garam, kaldu jamur dan merica bubuk hingga tercampur.
- Tuang air hangat sambil tetap mengaduk telur kocok hingga air hangat tercampur rata dengan telur.
- Siapkan mangkuk dan saringan. Saring adonan telur saat menuangkannya ke setiap wadah.
- Tutup wadah agar tidak terkena tetesan air saat dikukus.