Hampir sama dengan buahnya, daun murbei juga berkhasiat untuk menurunkan gula darah seseorang karena terdapat senyawa 1-deoxynojirimycin (DNJ).
Senyawa inilah yang akan membantu penyerapan karbohidrat di usus karena karbohidrat tersebut dapat diubah menjadi gula yang kemudian menaikkan kadar gula darah seseorang.
Daun murbei juga mampu menurunkan kadar insulin yang merupakan hormon pengatur kadar gula darah dimana pada sebuah penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun murbei yang bisa menurunkan kadar gula darah dan insulin.
Nah itu dia 5 manfaat dari mengonsumsi daun murbei yang ternyata tidak hanya buahnya saja melainkan daunnya pun bisa menghasilkan manfaat besar untuk kesehatan tubuh terutama dalam mengatasi berbagai gangguan pada kesehatan. (*)