Lalu untuk sayuran kol ungu juga mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin serta vitamin A yang dapat mencegah kerusakan sel retina pada mata.
5. Menurunkan risiko kanker
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi sayuran, seperti brokoli, kubis, dan kol bisa menghambat pertumbuhan beberapa jenis sel kanker.
Yakni seperti kanker esofagus, kanker usus besar, dan kanker lambung.
Manfaat kol tersebut berasal dari sifat antikanker yang terkandung di dalamnya. Kol juga mengandung vitamin C dan antioksidan yang diketahui dapat menghambat pertumbuhan sel kanker di dalam tubuh.
Beberapa manfaat di atas menunjukkan bahwa kol sangat baik untuk kesehatan tubuh.
BACA JUGA:4 Keunggulan Suzuki Nex Crossover, sebagai Salah Satu Motor Populer di Indonesia
Meski demikian, untuk mendapatkan manfaat kol tersebut, tetap tidak disarankan mengonsumsinya secara berlebihan karena dapat menyebabkan perut kembung dan mual.
Untuk diketahui cara mendapatkan berbagai manfaat kol, yaitu bisa mengonsumsinya langsung setelah dibersihkan sebagai lalapan.
Sayuran kol dijadikan lalapan sebagian orang menyukainya saat makan nasi. Selain itu sayuran kol juga bisa mencampurnya ke dalam sup atau mengolahnya menjadi semur.
Dari beberapa manfaat sayuran kol yang disebutkan diatas semoga bermanfaat dan menjadikan sehat. (*)