Cara membuat :
- Haluskan bumbu menggunakan cobek atau Blender.
- Panaskan air di dalam Panci. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas, daun salam, asam jawa, dan belimbing wuluh. Aduk perlahan
- Setelah mendidih masukkan bahan sayuran / isian mulai dari bahan yang paling keras dulu seperti jagung dan pepaya muda
- Aduk perlahan dan diamkan 5 menit
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera lalu aduk hingga bumbu merata
- Matikan api dan setelah itu taruh sayur asam di mangkuk.
Itulah resep sayur asem yang dapat dicoba dirumah untuk menu makan bersama anggota keluarga. Selamat mencoba.(*)