Selain untuk makan keluarga, kolak pisang juga bisa dijadikan jualan yang tentu saja akan menghasilkan cuan-cuan.
Pisang Kepok yang enak dibuat kolak pisang.-ipit-
BACA JUGA: 7 Makanan Khas Arab Ini Wajib Dicicipi Warga Kota Palembang
Modalnya tidak terlalu besar. Untuk porsi jualan, tentu beli pisang lebih banyak dibanding untuk keluarga.
Itung saja, satu sisir pisang kepok ukuran sedang sekitar Rp15.000. Jika 5 sisir, harganya sekitar Rp75.000. Gula merah, ¼ kg harganya Rp7.500. Gula putih 1/4 kg Rp3.000.
Selain itu masih ada biaya untuk gas, air, garam, daun padan yang jika untuk berjualan harus ikut diperhitungkan biayanya.
Satu porsi kolak pisang bisa dijual Rp5000 per cup ukuran 400 ml. Jika ingin menekan biaya modal, bisa membeli pisangnya di pasar pasar tradisional. Selamat mencoba.(*)