Salah satu manfaat mie ikan, menurut Emi, bisa mendukung program pemerintah untuk mencegah dan menurunkan stunting atau gizi buruk. Karena, mie ikan ini bisa menjangkau seluruh lapisan. Mulai dari anak-anak hingga ke dewasa.
"Mie ikan ini bisa menjadi alternatif mie yang beredar di masyarakat. Dan bisa menikmati ikan dalam bentuk yang berbeda," tutup Emi. (*)