Wajib Tahu, Ternyata Ada Cara Unik Menghitung Berat Daging Sapi Kurban Keseluruhan Tanpa Timbangan

PALEMBANG, SUMEKS.CO - Hari Raya Iduladha 10 Dzulhijjah yang dirayakan seluruh umat muslim dunia setiap tahunnya, identik dengan pemotongan hewan kurban kambing ataupun sapi yang memiliki bobot serta ukuran yang berbeda-beda.

Mungkin sebagian besar umat muslim masih banyak yang belum tahu, bobot atau berat dari seekor sapi bisa mendapatkan dagingnya berapa kilogram?

Sebenarnya, ada cara yang cukup unik untuk mengetahui berat daging keseluruhan untuk seekor sapi pada saat penyembelihan kurban tanpa harus ditimbang secara manual.

Nah, bagi yang masih merasa bingung dan penasaran dan penasaran cara mengetahui berat daging sapi kurban keseluruhan simak penjelasannya dalam artikel berikut yang dirangkum dari berbagai sumber informasi, Rabu 19 Juni 2024.

BACA JUGA:Warga Tegal Binangun di Gegerkan Penemuan Daging Kurban Berlafazkan Allah, Ini Penampakannya

BACA JUGA:Bagikan Daging Kurban hingga ke Masyarakat Pelosok, Polda Sumsel Kerahkan Personel Bhabinkamtibmas

Sebagaimana umumnya, orang yang berkurban cenderung akan menyerahkannya langsung pada panitia masjid yang memang bertugas untuk memotong dan membagikan daging kepada orang-orang yang berhak. 

Nah, salah satu hal penting yang wajib diperhatikan oleh para panitia masjid adalah menghitung dan membagikan daging kurban agar nantinya sesuai dengan jumlah penerima yang sudah ditentukan.

Lantas, bagaimana menghitung 1 ekor sapi berapa kg daging? 

Cara pertama seperti dikutip dari laman Dinas Pertahanan dan Pangan Kabupaten Demak, satu ekor sapi yang memiliki bobot hidup biasanya akan didapat berat karkasnya sekitar 50% atau sekitar 125 kg.

BACA JUGA:Daging Kurban di Masjid Agung Palembang Melimpah Ruah, Panitia Siapkan Lebih 2.500 Kupon

BACA JUGA:Berkah Iduladha 1445 Hijriah, Kejati Sumsel Sebar 500 Kantong Daging Kurban ke Masyarakat dan Panti Asuhan

Sedangkan untuk berat dagingnya sendiri adalah 70% dari berat karkas, yakni sekitar 122,5 kg. 

Artinya, untuk hewan kurban sapi yang berat hidupnya sekitar 350 kg, jumlah daging yang diperoleh hanya 122,5 kg saja.

Sumber: