Langka, Ikan Gabus di Palembang Mahal

Langka, Ikan Gabus di Palembang Mahal

PALEMBANG, SUMEKS.CO - Ikan Gabus yang biasa dijadikan bahan membuat pempek dan kemplang di Palembang, mahal. 

Pantauan SUMEKS.CO Ahad 30 April 2023 di Pasar Tradisional Alang-Alang Lebar, hanya dua pedagang yang menjual Ikan Gabus. Selebihnya menjual ikan lele, patin, nila, gurami, ikan laut, dan ikan air tawar lainnya. Karena sedikitnya pedagang yang menjual Ikan Gabus membuat harganya mahal. 

Rudi, salah satu pedagang ikan di Pasar Tradisional Alang-Alang Lebar, Palembang mengatakan bahwa mahalnya Ikan Gabus karena ikan tersebut sedang langka. Sementara permintaan banyak. Ikan Gabus ukuran kecil dijual Rp65 ribu per kg. Sedangkan ukuran agak besar dijual Rp80 ribu per kg.

"Kito belinyo mahal, jadi kito jugo jualnya mahal," kata Rudi. BACA JUGA:Nikmati Sensasi Pedas Pede Ikan Gabus Khas Banyuasin, Yuk! Intip Resepnya Disini

Kendati mahal, namun peminat Ikan Gabus tinggi. Selain untuk lauk, Ikan Gabus juga bisa dijadikan bahan membuat pempek atau kemplang. Tak heran, ikan tersebut jadi rebutan.

Sumber: