Dicari Kawula Muda, Makanan Inovasi Ala Korea

PALEMBANG, SUMEKS.CO - Pempek sudah menjadi makanan khas kota Palembang sejak dulu. Tidak hanya lenjer, kapal selam, pempek kerupuk hingga kulit menjadi santapan berbagai usia.

Namun, ada makanan hanya lidah kawula muda yang menerima yakni Korean street food corndog corner.

"Kami punya empat cabang. Pertama, di teras alfamart jalan Silaberanti. Kedua, pinggir jalan Sultan Mansur. Ketiga, di jalan KH Azhari dan dan terakhir disini (jalan di Panjaitan),"jelas Owner Korean Street Food, Yeni Yunika, Selasa 7 Februari 2023.

Lanjutnya, makanan Inovasi ala Korea ini punya cita rasa tersendiri. berbahan dasar tepung, Fermipan, susu bubuk hingga garam. Membuat masakan memang digemari remaja hingga dewasa penikmat gorengan.

BACA JUGA:KKB Bakar Pesawat Susi Air, Bagaimana Nasib Penumpang?

"Ada tambahan topping sesuai selera hanya Rp 3 ribu. Choco Crunchy, Greentea Crunchy dan Tiramisu Crunchy. Dengan tambahan mozarella di dalam. Di beri mayones, cita rasa manis asin bahkan pedas. Jadi memang benar benar makanan ala korea pinggir jalan,"papar Wanita berparas Cantik ini.

Ia menjelaskan, harga corndog tergolong bersahabat. Mulai dari Rp 5 ribu sampai Rp 13 ribu. Ditambah dua best seller. Pertama full mozarella dan  Hottang Full Mozzarella.

"Awal mula bisnis hanya bermodal Rp 3 juta dengan booth kecil. Kemudian, punya 4 booth Container selama 1 tahun lebih, "tuturnya.

Diketahui, corndog sudah menjadi masakan ala Korea. Namun sebenarnya corndog bukan berasal dari negeri ginseng.

BACA JUGA:Ayah Pasien Bayi Jari Kelingking Putus oleh Oknum Perawat: Urusan Damai Kami Serahkan ke Kuasa Hukum

Berawal dari Hotdog kemudian berubah menjadi corndog dengan inovasi. Diperkirakan, sudah ada sejak 1920 sampai 1940 dari Texas, Illinois, Minnesota California Amerika serikat.

Selanjutnya, corn dog tidak gunakan tusukan. Lalu pada akhir 1940 an barulah gunakan tusukan agar lebih mudah memakannya.

"Ada yang bilang begitu. Tapi sudah jadi produk Korea Selatan yang bomming dikalangan kawula muda," tambahnya.

Sekedar informasi, corndog sudah menjadi makanan populer di dunia. Meski bersifat makanan jajanan. Corndog populer diberbagai negara Australia, New Zealand, Jepang h ingga argentina menjadi menu sehari hari masyarakat mereka. 

Sumber: