Pempek Panggang Pakde Mantep Palembang, Berdiri Sejak 1980

PALEMBANG, SUMEKS.CO - Berkunjung ke Kota PALEMBANG, belum lengkap rasanya jika belum mencoba makan pempek panggang Pakde Mantep.

Pempek panggang Pakde Mantep  terletak di Jl Kolonel Atmo, Kelurahan 17 Ilir, Kecamatan Ilir Timur (IT) I Palembang. Letaknya tepatnya di seberang Toko John Palembang. Pempek panggang Pakde Mantep terbilang legendaris.

Penjual pempek panggang Pakde Mantep Amin mengatakan, pempek panggang ini berdiri sejak 1980. Setiap hari buka dari pukul 08.00 hingga pukul 17.00 WIB. 

Pempek panggang yang menjadi andalan terdiri dari bahan yang terbuat dagu dan ikan.

BACA JUGA:Pempek Panggang, Kuliner Palembang yang Proses Masaknya Menggunakan Bara Api

"Namun ada satu yang menarik, kalau kami ini membuat pempek panggang banyak ikan dari sagunya," kata Amin di lokasi, Sabtu 31 Desember 2022. 

Lanjut Amin, harganya juga terbilang ekonomis. Dengan harga senilai Rp4.000 per buah. Pempek panggang ini juga dicampur dengan cuka kental pun diberikan sesuai dengan porsi. Cukanya pun kental dengan rasa pedas yang pas serta tidak terlalu pedas. 

"Pembeli pempek panggang, kami per hari bisa mencapai 100 hingga 200 orang," ujar Amin. 

Amin menghimbau kepada masyarakat Kota Palembang, apabila mencari pempek panggang segera datang ke sini. 

"Kami menjamin pempek panggang dicampur cuka ini pas untuk di lidah masyarakat Kota Palembang," ungkap Amin. 

Sementara, salah satu pembeli Febri (40), warga Mata Merah mengaku sudah tiga kali datang ke pempek panggang Pakde Mantep. 

"Ya pak, ketika saya makan pempek panggang rasanya pas, begitu pun dicampur cuka terasa di lidah," terangnya. 

Sumber: