7 Kudapan Legendaris dengan Nama Unik Khas Provinsi Sumsel

PALEMBANG, SUMEKS.CO - Provinsi Sumatera Selatan tidak hanya terkenal dengan penganan olahan ikan, akan tetapi memiliki jajanan legendaris dengan nama unik. 

Contohnya 7 jajanan berikut ini. Meskin termasuk jajanan legendaris tapi masih enak disantai bersama secangkir kopi atau teh kala bersama keluarga ataupun kerabat tercinta.

1. Gelenak

Kue berbahan dasar adonan tepung beras dan gula merah ini dicetak berbentuk pipih dan ditaburi dengan gula halus.

Gelenak selain memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis, juga sedikit pedas, karena ditaburi juga dengan merica bubuk.

BACA JUGA:Resep Kue Bluder, Makanan Jadul Palembang yang Manis Legit

Engkok, kudapan legendaris dari Sumsel.--dok:sumeks.co

2. Engkok

Kue ini umumnya berbentuk angka 8, dan berbahan dasar gandum, santan kelapa, telur dan mentega. 

Bahan-bahan tersebut kemudian diolah membentuk adonan kering sebelum akhirnya digoreng.

Setelah digoreng, engkok ini memiliki rasa gurih manis dikarenakan engkok ditaburi dengan gula putih halus.

Selain berbentuk angka 8, terkadang engkok juga disajikan dengan bentuk bulat biasa.

BACA JUGA:Otak-Otak Ikan Tenggiri, Ini Resep dan Cara Membuatnya

3. Kue Kamer

Sumber: