Waspada Siomay Ikan Sapu-Sapu, Begini Cara Membedakannya
Meski ikan sapu-sapu bisa dikonsumsi bila berasal dari perairan bersih, masyarakat tetap harus waspada. --
• Tekstur
Tekstur siomay sapu-sapu seringkali terlalu kenyal, alot, atau kasar karena penggunaan tepung yang berlebihan, sementara tenggiri lebih lembut dan berserat.
• Harga
Waspadai harga yang terlalu murah. Siomay tenggiri umumnya dijual dengan harga wajar, sedangkan sapu-sapu digunakan untuk menekan biaya produksi.
BACA JUGA:Kabar Honda PCX 175cc 2026 Bikin Heboh! Tenaganya Disebut Bisa Lewati Yamaha NMAX
BACA JUGA:Simak Fakta Gizi Telur Bebek: Bantu Otot, Tulang, hingga Cegah Anemia
• Rasa
Saat dicicipi, siomay sapu-sapu sering terasa hambar atau memiliki rasa aneh (seperti tanah/lumpur), tidak gurih alami layaknya ikan tenggiri.
Apakah Ikan Sapu-Sapu itu Layak untuk Dikonsumsi?
Ikan sapu-sapu (Glyptoperichthys gibbiceps) secara teknis dapat dimakan dan kaya protein, namun umumnya tidak disarankan untuk dikonsumsi dari perairan umum (sungai/got) karena risiko tinggi kontaminasi logam berat (merkuri, timbal, arsen) dan bakteri E. coli. Konsumsi hanya aman jika ikan berasal dari budidaya air bersih.
BACA JUGA:Ramalan Weton Senin Kliwon 11 Mei 2026: Rezeki, Karakter, dan Peruntungan Menurut Primbon Jawa
BACA JUGA:Ramalan Weton Senin Kliwon 11 Mei 2026: Rezeki, Karakter, dan Peruntungan Menurut Primbon Jawa
Meski ikan sapu-sapu bisa dikonsumsi bila berasal dari perairan bersih, masyarakat tetap harus berhati-hati. Mengingat risiko pencemaran air yang tinggi, memilih siomay dari ikan tenggiri asli menjadi langkah aman untuk menjaga kesehatan.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
