BACA JUGA:Harga Beras Medium di Sumsel Naik Jadi Rp13.500 per Kg, Stok Masih Aman Hingga 4 Bulan ke Depan
3. Gunakan Metode Pengawetan
Beberapa bahan sembako dapat disimpan dengan cara diawetkan terlebih dahulu, caranya sebagai berikut:
Pengeringan: Keringkan buah dan sayuran dengan cara dijemur di bawah sinar matahari atau menggunakan oven.
Fermentasi: Metode ini tidak hanya makanan tahan lama tapi juga menambah rasa.
BACA JUGA:Pastikan Stok dan Harga Beras di Ogan Ilir Aman, Forkopimda Pantau Langsung Hingga ke Pabrik
4. Simpan Makanan dalam Jumlah Sedikit
Daripada membeli bahan makanan dalam jumlah besar, lebih baik beli sedikit-sedikit sesuai kebutuhan agar tidak susah menyimpan.
5. Perhatikan Masa Simpan
Bahan makanan punya masa simpan sendiri, pastikan selalu mengecek tanggal kedaluwarsa atau kondisi bahan makanan.
BACA JUGA:Merintis dari Rumah, UMKM Bumbu Kemasan Ini Ubah Kesulitan Menjadi Peluang Berkat Pemberdayaan BRI
BACA JUGA:Sepekan Jelang Ramadan, Harga Cabai dan Telur di Muara Enim Mulai Naik
6. Manfaatkan Bumbu dan Rempah
Bumbu seperti garam, gula dan cuka dapat membantu mengawetkan makanan, seperti sayuran yang direndam dalam larutan garam atau cuka.
7. Bua Rencana Makanan
Buat rencana makanan mingguan untuk memaksimalkan bahan makanan yang ada. Dengan rencana ini, bisa menghindari bahan makanan yang terbuang karena tidak terpakai.