Studi Islam klasik
Fikih empat mazhab
Bahasa Arab
Teologi Ash'ari dan Maturidi
Kajian Sufi
Hingga kini, Al-Azhar masih dianggap sebagai referensi keilmuan utama oleh jutaan Muslim di dunia, termasuk di Indonesia.
Selain itu, universitas ini mengawasi jaringan pendidikan pra-universitas di Mesir yang mencakup lebih dari 2 juta siswa.
Fakultas dan Program Studi
Universitas Al-Azhar memiliki lebih dari 70 fakultas dan pusat kajian, yang tersebar di seluruh Mesir. Fakultas utamanya meliputi:
Fakultas Ushuluddin (Teologi)
Fakultas Syariah dan Hukum
Fakultas Bahasa Arab
Fakultas Dakwah dan Komunikasi