BACA JUGA:Resep Selai Nanas untuk Isian Kue Nastar: Sajian Lezat saat Lebaran Idul Fitri 2025
BACA JUGA:Kreasi Kue Natal Gingerbread yang Instagramable Ala Gen Z
3. Kue Lapis Kojo, Aroma Pandan yang Menggoda
Lapis Kojo adalah kue khas Palembang yang memiliki warna hijau dengan aroma pandan yang khas. Berbeda dari Maksuba, Lapis Kojo memiliki tekstur yang lebih lembut dan sedikit lebih basah.
Kue ini dibuat dengan bahan dasar telur, tepung terigu, santan, gula, dan daun pandan. Rasanya yang manis dan legit membuatnya sangat digemari saat Lebaran.
Kue maksuba salah satu warisan kuliner wong Palembang--
4. Engkak Ketan, Lembut dan Gurih
Engkak Ketan adalah kue tradisional berbahan dasar ketan dan santan, dengan tekstur yang lembut serta rasa manis gurih yang khas.
Proses pembuatannya hampir mirip dengan Maksuba, yaitu dipanggang secara berlapis, namun dengan tambahan tepung ketan yang memberikan sensasi kenyal.
BACA JUGA:Kue Lebaran WBP Lapas Perempuan Palembang Banjir Pesanan
BACA JUGA:Lapas Perempuan Pangkalpinang Terima Pesanan Kue Lebaran
Kue ini menjadi favorit saat Lebaran karena rasanya yang kaya dan mengenyangkan.
5. Srikaya Palembang, Manis dengan Aroma Khas
Srikaya Palembang bukan buah, melainkan sejenis kue yang terbuat dari santan, telur, gula, dan daun pandan.
Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis legit dengan aroma pandan yang menggoda.
Biasanya, Srikaya Palembang disajikan dengan ketan putih yang membuatnya semakin nikmat.