Cara memilih durian yang dagingnya tebal, jangan memilih yang berat, tetapi yang diangkat terasa lebih ringan. Mengapa demikian? Dijelaskan, buah durian yang berat berarti bijinya besar dan daging buahnya tipis.
BACA JUGA: Lagi Musim Durian! Yuk Coba Olahan Durian yang Lezat dan Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Puncak Musim Durian di Lubuklinggau Diperkiralan Awal Agustus
Sementara buah durian yang ringan, ini ciri-ciri buah durian matang dengan daging tebal dan bijinya kecil.
3. Tangkai tebal dan pendek
Cara memilih buah durian yang dagingnya tebal adalah memiliki tangkai yang tebal dan pendek. Perhatikan, jika tangkai durian lebih ramping dan panjang, ini pertanda daging durian lebih sedikit dan tidak terlalu tebal.
Buah durian banjiri sudut-sudut jalan kota Palembang--
Pada dasarnya, tangkai buah durian memiliki fungsi menyalurkan karbohidrat ke batang pohon. Bila tangkai besar dan pendek, tandanya asupan karbohidrat dalam daging buah sangat banyak.
4. Durinya tidak lancip
Cara memilih buah durian yang dagingnya tebal dan manis adalah tampak dari durinya yang tidak lancip dan tangkainya pendek, penjelasan ini diungkap melalui situs website resmi Wiradesa.
5. Menggoncang buah durian
Coba goncangkan dengan perlahan-lahan dan lakukan lagi dengan sedikit lebih keras untuk cara memilih buah durian yang bagus. Jika sudah merasakan getaran kecil, itu artinya isi buah sudah kering dan matang. Isi yang kering akan terpisah dari dinding kulit dalam.
Untuk isi yang lembap atau terlalu lunak akan melekat. Selain menggoncang, cara memilih durian yang bagus bisa dengan memperhatikan tampilan kulitnya.
Pastikan kulit luar buah durian tidak cacat. Jika ada cacat pada kulitnya seperti busuk atau lubang ulat, hindari.
6. Permukaan kulit
Jika diamati lebih teliti, buah durian memiliki juring atau kamar yang terisi dengan biji dan daging buah. Untuk melihat jumlah juring dari durian, lihatlah dari permukaan kulit yang seolah membentuk garis dari atas sampai bagian bawah buah.